在N年前，“村民们”喝王老吉是当饮料喝的，而那时王老吉并不当自己是饮料……；而那些“村民们”要下火时，他们会去铺子里买凉茶喝，会去药店里熬凉茶喝，或者是自己买了药材在家煮凉茶喝，……今天依然如此......【全球品牌网 熊珩欢】 最大的风险来自于凉茶的配方。凉茶类似于饮料，口感要好，但凉茶又要具有药效，这样才能留住回头客。而凉茶的材料药性繁多，令人难以学会及理解其制法，因而许多凉茶店用的都是祖传多年的秘方。所以，外行要进入凉茶这一行业，最大的困难就在于此。风险其次来自于卫生问题。稍有不慎出个卫生问题，将对店子产生灾难性的后果：停业整顿甚至吊销卫生许可证直至吊销工商执照。如果这样，最终只能关门大吉。。。。。。
在N年前，“村民们”喝王老吉是当饮料喝的，而那时王老吉并不当自己是饮料……；而那些“村民们”要下火时，他们会去铺子里买凉茶喝，会去药店里熬凉茶喝，或者是自己买了药材在家煮凉茶喝，……今天依然如此......【全球品牌网 熊珩欢】最大的风险来自于凉茶的配方。凉茶类似于饮料，口感要好，但凉茶又要具有药效，这样才能留住回头客。而凉茶的材料药性繁多，令人难以学会及理解其制法，因而许多凉茶店用的都是祖传多年的秘方。所以，外行要进入凉茶这一行业，最大的困难就在于此。风险其次来自于卫生问题。稍有不慎出个卫生问题，将对店子产生灾难性的后果：停业整顿甚至吊销卫生许可证直至吊销工商执照。如果这样，最终只能关门大吉。。。。。。
